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越近除夕，年夜饭的味道越浓。近日，增城区多家酒楼年夜饭预订火爆。部分餐企甚至出现“一厢难求”的火爆现象，其中大盆菜备受消费者青睐。
随着人们生活水平的提高，年夜饭也逐渐从忙碌的厨房走进了各大酒楼。今年元旦过后，增城区各大酒楼的年夜饭预订持续升温，目前整体上九成多的包间已被预订，大厅有些需要分两轮安排。
“我们酒店的年夜饭预订很火，目前包间已全部订满，大厅的大桌也需要分时段轮台。”乐涛居大酒店服务总监马江林介绍说，该酒店推出了恭喜发财宴、前程似锦宴、天赐良缘宴等套餐，鼓励客人提前点好菜，届时来到可马上享用，有更好的就餐体验。
年夜饭承载着烟火气与年味，多数酒楼餐厅针对小家庭聚会和大家族聚餐的不同特点，推出了各式年夜饭套餐，菜品丰盛、性价比高，满足市民多样化需求。
而作为广东特色美食的盆菜因食材丰富、很适合一桌人分享等特点，成为越来越多消费者年夜饭上的首选。
“一年到头工作很辛苦，除夕是一个大家都很向往、一家人团聚的好日子，选择到酒店吃团年饭，不仅可以解放双手，而且菜式更丰盛，每个人都可以品尝到各自喜欢吃的菜品，其乐融融。”市民吴女士说，她已提前订了年夜饭的菜式，大盆菜是其中一道，菜品的寓意是赚到盆满钵满，祝福大家2025年财源广进、家庭幸福。
南方+记者 李鹏程
通讯员 增城融媒股票配资是什么意思啊